PANETTONE SAL DE RISO

La passion, l'enthousiasme et la coopération animent la grande équipe de la société Sal De Riso et donnent vie à l'une des plus célèbres réalités de production de pâtisserie

de l'Italie. Entouré dans le vert de Tramonti, l'atelier moderne couvre une superficie de 1500 Mq. Plus de 40 personnes travaillent côte à côte selon

une organisation qui assure une efficacité maximale, chaque équipe est responsable d'une phase de production: de la préparation des génoises, des crèmes, du remplissage,

décoration et emballage. La vraie force sont les ingrédients toujours de la plus haute qualité: cueillis des fruits directement dans les champs de producteurs, les citrons de Costa

D'Amalfi I.G.P, l'orange et les mandarines que nous faisons frais et confits par nous. Sans conservateurs et additifs chimiques.

Depuis le début des années 90, nous avons

été le premier en Italie à introduire au cours du cycle de production, la technologie de réfrigération, assurant une meilleure hygiène et surtout, moins de contamination bactérienne de produits délicats. Quand tout est prêt, les bonbons de marque Sal De Riso partent pour être distribués dans LE MONDE ENTIER.