Artisan bakery product with natural leavening.

Pure Gold Panettone, without raisins, orange and candied citron.

Stuffed with dark chocolate Sur Del Lago 72% Venezuela Domori covered with gold leaf.

Ingredients: soft wheat flour type 0 and 00, fresh butter (12,50%), fresh pasteurized egg yolks (11,80%), sugar, water, natural yeast (gluten), Italian acacia honey, sea salt, powdered milk, barley malt, vanilla berries from the Bourbon and Tahiti Islands.

Filling and icing: dark chocolate Sur Del Lago 72% Venezuela Domori (14,50%) (cocoa min 72%, cocoa mass, cane sugar, cocoa butter, emulsifier: soya lecithin), cream filling (glucose syrup, sugar, water, dextrose, skimmed powdered milk, butter, vanilla flavoring, egg yolk, vanilla berries from Bourbon and Tahiti Islands, stabilizer: pectin), fresh cream 32% m.g., bitter cocoa, candied orange and pear puree (cubes of oranges and pears, white sugar, glucose syrup, water), vanilla-alcoholic flavoring.

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Produit de boulangerie artisanale avec un levain naturel.

Panettone or pur, sans raisins secs, orange et cédrat confit. Farcis de chocolat noir Sur Del Lago 72% Venezuela Domori recouvert de feuille d'or.

Ingrédients : farine de blé tendre type 0 et 00, beurre frais (12,50%), jaunes d'œufs frais pasteurisés (11,80%), sucre, eau, levure naturelle (gluten), miel d'acacia italien, sel marin, lait en poudre, malt d'orge, baies de vanille des îles Bourbon et Tahiti.

Garniture et glaçage : chocolat noir Sur Del Lago 72% Venezuela Domori (14,50%) (cacao min 72%, pâte de cacao, sucre de canne, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja), crème de fourrage (sirop de glucose, sucre, eau, dextrose, lait écrémé en poudre, beurre, arôme de vanille, jaune d'œuf, baies de vanille des îles Bourbon et Tahiti, stabilisant : pectine), crème fraîche 32% m.g, cacao amer, purée d'oranges et de poires confites (cubes d'oranges et de poires, sucre blanc, sirop de glucose, eau), arôme vanille-alcool.